Команда touch - Создаёт новые пустые файлы и изменяет временные метки.

• –help - Вывести справочную информацию по команде
• –version - Вывести информацию о версии touch
• -a - Изменить время доступа
• -c - Не создавать файл, если его нет
• -r - Взять время с другого файла
• -t - Задать указанное время

Создать пустой файл:

touch file1.txt

Создать пустой файл с указанной датой и временем, используем опцию -t:

touch -t 202107011200 file2.txt

Создать пустой файл или изменить существующий файл с указанием даты и времени из другого файла, используем опцию -r:

touch -r test.txt file1.txt

Обновить время доступа, используем опцию -a:

touch -a file3.txt